Crème de noisette pour grands et petits (6mois et +)

Voici une recette extra-simple et rapide qui ravira petits et grands, à servir en plat principal le soir (pour bébé) ou en dessert.

Ingrédients (2 plats du soir) :

-1/2 litre de lait de noisette*
-6 cuillères à soupe de semoule fine

*Si vous n’avez pas de lait de noisette, vous pouvez remplacer par 1/2 litre d’eau + 2 cuillère à soupe de sucre + 4 cuillères à soupe de poudre de noisette (ou mieux de la poudre pour boisson aux noisettes)

 

Pour une fois on utilise une bonne vielle casserole

1) Porter à ébullition le lait de noisette (ou l’eau) et jeter en pluie la semoule (plus la poudre de noisette et le sucre si vous en utilisez)

2) Baisser à feu doux et laisser frémir durant 5 minutes

3) Soit verser dans l’assiette de bébé et servir tiède, soit verser dans des ramequins et faire refroidir pour consommer en entremet.

Bon appétit !

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